BlogBugar, Telur mengandung banyak protein tinggi. Makanan ini juga diklaim sebagai makanan penumpas lapar. Di satu sisi memang tampak menguntungkan bagi Anda yang sedang menjalani diet.
Namun, berita miring tentang kolesterol yang dikaitkan dengan kuning telur membuat orang menjauhi makanan ini. Bahkan mereka lebih memilih untuk mengkonsumsi bagian putihnya dan membuang kuning telur. Benarkah
putih telur lebih baik dari kuning telur?
Kalori putih telur lebih rendahPutih telur memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Bagian ini juga dapat
membentuk otot tubuh dengan baik.
1 putih telur = 15 - 18 kalori
1 kuning telur = 50 - 70 kalori
Tubuh juga butuh kuning telurKuning telur yang berlebih memang akan menimbulkan kolesterol. Tapi, kuning telur juga memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. "Kuning telur kaya akan kalsium, zat besi, dan vitamin. Kenyataanya tubuh membutuhkan nutrisi tersebut sebagai sumber energi," ujar Rona Lewis, pelatih kebugaran, seperti dilansir Gal Time.
Masih belum yakin?Bila Anda melewatkan kuning telur, Anda akan menjauhkan tubuh dari nutrisi dan lemak baik yang terkandung di dalamnya. Seperti omega-3, vitamin D, asam folat, dan kalsium. Untuk nutrisi yang maksimal, pilihlah telur ayam lokal atau kampung yang lebih alami, tanpa asupan nutrisi tambahan.
Konsumsi tepatUntuk mendapatkan kesehatan dan perut kenyang, yang perlu Anda lakukan adalah mengkombinasikannya. Saat membuat omelet
gunakanlah satu kuning telur dan 3 putih telur. Dengan begitu tubuh mendapatkan semua nutrisi tanpa harus dihinggapi rasa bersalah.
sumber: life.viva.co.id
